なんでもスマホ⁉

今年に入って、渋谷、新宿にもスシロー、くら寿司がオープンしています。さぞ、大行列かと思えば、意外とそうでもありません。

これは、価格が他店と比べて少し高い、ブランド店用語で都市型店舗価格一皿１４０円であることと、スマホ世代でない、でも寿司が好きな人達にはやや入店しにくい、お店に入った途端、渋谷人、新宿人に囲まれてしまうのでは？という恐怖感かもしれません。

ここ渋谷くら寿司店に、日曜日のお昼時に行っても、郊外のお店のように、ファミリー層が入り口で行列を作って待っている風景はなく、皆さんタッチパネルにスマホを当て、パッパッとレシートのような紙に書かれた席番号に進みます。

お寿司屋さんに聞かれた「いらっしゃいませ！」の声はありません。

さらに、席につくとレーンにほとんど寿司は廻って来ずにタッチパネルでオーダーはせず、自分のスマホに出される画面でオーダーしていきます。

これなら確かに、店員と接触なく、お会計もスマホで済ませ、静かに店を出ます。

店内には確かに、渋谷人と呼べる高校生、中学生だけが４人掛けの席でワイワイ楽しそうにケーキなんかを食べて話しています。

もう大昔になってしまうのか、お金のない奴らが群がった「クルクル寿司」、大声でオーダーして、「おあいそ！」と声が響いていた回転ずしの流行りは３０年も前だと思います。

スマホで自分の部屋で食べれるように、お寿司を静かにそれも千円でいただけるのは嬉しい事ですが、いつか、包丁を握る板前さんが大声で「いらっしゃい！」と言ってくれる、ワサビの効いたイキのいいネタを出す、すし屋に行きたくなる時代がまた来るはずです。